Koekjes

Ambachtelijke koekjes zijn tegenwoordig schaars verkrijgbaar. Maar bij van der Sterre is er nog volop keuze: sprits, biezen, schapenkopjes, pain d’amande, koggetjes, pitmoppen, gemberkoekjes, romeo’s, kaneelvlinders, Arnhemse meisjes. Al onze koekjes zijn vervaardigd van zuiver roomboter en ook volgens ons eigen recept. Alle koekjes worden met de hand gemaakt, waardoor de koekjes ook de ambachtelijke uitstraling hebben. Bijzonder zijn onze schapenkopjes, een oud-hollandskoekje met een legende. Deze koekjes zijn typische Dordts omdat dordtenaren ook wel schapekoppen genoemd worden. Deze koekjes zijn ook in een koekblik verkrijgbaar met opdruk van Dordrecht en schapekopjes. Ook is er een ruime sortering aan zoute koekjes zoals het ouderwetse “zoute bolletje” maar ook zoute stengels, kaasstengels, kaasvlinders en luxe amandelstengels.